红糖承载着厚重的民族记忆和文化,义乌红糖制作技艺是第四批国家非物质文化遗产代表性项目,有着深厚的文化内涵,是商城义乌的一张颇具地方特色的金名片。为弘扬地方经典文化,丰富校园生活在这个秋末冬初,义乌信息光电学院在全院范围内开展传统文化进校园-红糖文化主题活动。
11月10日,由分校区学生处老师带队,各班级代表来到了位于商城大道的商城红红糖厂进行参观。从甘蔗地到红糖加工车间到琳琅满目的红糖制品展架,同学们见证了红糖的加工,感受了从糖梗到糖汁-红糖的蜕变。
11月11日中午,信息光电学院小广场人山人海--红糖品展活动在此拉开序幕。同学们可近距离参观各类红糖制品并排队领取红糖麻花进行品尝。今年的校园,伴随着和煦的暖阳,我们心里也留下了红糖的甜意。
各个班级还将针对此次红糖文化节开展各类宣传教育活动,增加学生对家乡传统文化的了解,也有助于学生形成家乡归属感、自豪感。