清明节是我国的传统节日。清明节的习俗有扫墓、踏青、插柳等。艾米果（又名清明粿)是清明必吃小食。为了在校园里营造良好的中华传统文化氛围,让孩子们在活动中感受到来自老师浓浓的爱心,培养孩子们的动手能力。电商学院在清明小长假不少学生因为疫情无法回家之际，特举办“暖心守护——亲亲清明粿”活动，关爱留校学生，共做清明点心。

4月3日下午，电商学院党支部书记蔡呈祥带领部分班主任来到实训大楼11楼，首先慰问了留校学生，对大家可以积极配合疫情防控要求留校过节表示感谢，随后与同学们一起制作清明粿，寄托对家人和家乡的思念之情。学管楼芷福老师特别邀请“做粿专家”指导大家制作清明粿，蔡书记与同学们一起认真学习制作方法，师傅教的专业，“学生”学的认真，搓团子、裹馅儿、按压，一个个精致的清明粿一会儿就摆满一盘。

大多数学生都吃过清明粿，但却不知清明粿是如何做成的,学管楼芷福老师早就为学生准备了绿油油的面团，闻一闻，清淡而悠长的青草香气扑鼻而来。在经验人士的指导下，学生们揉面团，切小块搓成团，再把不同口味的馅加在里面，捏住封口，揉搓均匀。

因为周边县市的疫情形势相当严峻，出于疫情防控的安全考虑，不少同学在清明假期依然留校，为了让留校的学生不感孤单，电商学院还为孩子们举办了包饺子活动，让他们感受到浓浓的温暖。